One Piece Final Fight-ში მონაწილეობას მიიღებთ ხელჩართული საბრძოლო შეჯიბრებებში, რომლებიც ტარდება სხვადასხვა სტილის ოსტატებს შორის. თამაშის დასაწყისში თქვენ უნდა აირჩიოთ თქვენი პერსონაჟი. მას ექნება გარკვეული მახასიათებლები. ამის შემდეგ, თქვენი გმირი იქნება მოწინააღმდეგის მოპირდაპირე არენაზე. სიგნალზე დუელი დაიწყება. თქვენ კონტროლი თქვენი გმირი მოუწევს თავდასხმა მტერს. დაარტყა სხეულსა და თავზე. თქვენი ამოცანაა დააგროვოთ ქულები და, თუ ეს შესაძლებელია, დაარტყით მოწინააღმდეგე. როგორც კი ამას გააკეთებთ, მოგცემთ გამარჯვებას და გადადით შემდეგ ბრძოლაზე.
